Bajos rendimientos y calidad del vino
El concepto de bajos rendimientos de producción por hectárea de viñedo, puede ser para el no conocedor del manejo de un viñedo, como un argumento muy convincente a la hora de comprar un vino como señal de calidad, pues este concepto generalmente va erróneamente asociado a que el bajo rendimiento ocurre cuando las plantas producen poca uva por lo que son capaces de concentrar en ellas todos los aromas, el color, taninos, etc., es decir todos los componentes o compuestos de bondad que son característicos en un vino de calidad. En ciertas circunstancias esta situación puede ser real, pero como veremos mas adelante hay ocasiones en que no ocurre asi.